Sastojci
Biskvit:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 150 ml jogurta ili mleka
- 150 g mlevenog maka
- 180 g glatkog brašna
- 30 g kakaa
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Čokoladni preliv:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 50 ml slatke pavlake
- 30 g putera
Priprema
1️⃣ Umuti jaja sa šećerom dok ne pobele.
Dodaj ulje, jogurt i vanilu – kratko izmiksaj.
2️⃣ U drugoj posudi pomešaj:
brašno, kakao, mak, prašak za pecivo i so.
3️⃣ Suve sastojke lagano umešaj u smesu.
Izlij u pleh (obložen papirom za pečenje).
4️⃣ Pecite na 180°C oko 30–35 min.
Proveri čačkalicom – mora izaći suva.
Preliv
Ugrej pavlaku, dodaj čokoladu i puter, mešaj dok se ne otopi.
Prelij toplo preko mlakog kolača.
Rezultat
Dobiješ:
- mek i vlažan biskvit
- blagu gorčinu maka
- bogatu čokoladnu glazuru
UDARNA VEST.rs
