🍰
Tri leće kolač
Ukusan, sočan i lagan kolač natopljen kombinacijom tri vrste mleka – prava poslastica koja se topi u ustima!
Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 150 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 ml mleka
Preliv (tri mleka):
- 200 ml kondenzovanog mleka
- 200 ml zaslađenog kondenzovanog mleka (ili slatke pavlake)
- 200 ml punomasnog mleka
Šlag:
- 300 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
👩🍳
Priprema
- Biskvit:
- Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne postane penasta.
- Dodaj mleko, brašno i prašak za pecivo, pa lagano promešaj.
- Sipaj smesu u pleh (otprilike 30×20 cm) obložen papirom za pečenje.
- Peci 25–30 minuta na 180°C, dok biskvit ne porumeni.
- Preliv:
- Pomešaj sve tri vrste mleka.
- Kad se biskvit ohladi, izbodi ga viljuškom i polako prelij mlečnom mešavinom.
- Ostavi kolač u frižideru nekoliko sati (najbolje preko noći) da lepo upije.
- Završni sloj:
- Umuti slatku pavlaku sa šećerom u prahu i premaži kolač.
- Po želji pospi kakaom, cimetom ili rendanom čokoladom.
🧊
Saveti
- Po želji možeš dodati malo ruma ili ekstrakta vanile u preliv za bogatiji ukus.
- Kolač je najbolji kada odstoji najmanje 6 sati u frižideru.
UDARNA VEST.rs
