Postupak:
- Pripremi veliku posudu ili kantu u koju staje cela lubenica.
- Napuni je do pola hladnom vodom i dodaj dosta leđa.
- Ubaci lubenicu u tu ledenu vodu.
- Dodaj šaku-dve kuhinjske soli u vodu.
- So snižava tačku smrzavanja vode, pa se led topi brže i povlači toplotu iz lubenice mnogo efikasnije.
- Povremeno okreći lubenicu da se ravnomerno hladi.
Rezultat:
Za oko 15 minuta lubenica će biti prijatno ohlađena i spremna za posluženje.
👉 Ako nemaš dovoljno leda, možeš je staviti pod jako hladnu tekuću vodu (npr. u kadu ili veliki sud), ali metoda sa ledom i solju je daleko brža i efikasnija.
UDARNA VEST.rs
