Sastojci (za 2 osobe):
- 3–4 kisela krastavca (isečena na kolutove ili kockice)
- 100 g crnih ili zelenih maslina (bez koštica, prepolovljene)
- 100–150 g sira (feta, kačkavalj, mozzarella ili neki po ukusu)
- 1 manji crveni luk (opciono, sitno seckan)
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica limunovog soka ili jabukovog sirćeta
- Prstohvat bibera
- Svež peršun ili mirođija za posipanje
Priprema:
- Kisela krastavca, masline i sir ubacite u činiju.
- Dodajte luk ako ga koristite.
- Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom/sirćetom.
- Pobiberite po ukusu (so obično nije potrebna jer su sir i krastavci slani).
- Lagano promešajte i pospite peršunom ili mirođijom.
💡 Saveti:
- Ako volite kremastu varijantu, možete dodati malo pavlake ili grčkog jogurta.
- Dobro se slaže uz pečeno meso, ribu ili kao deo mezze stola.
UDARNA VEST.rs
