U Kliniku za infektivne bolesti univerzitetskog kliničkog centra u Prištini od petka se javilo oko 70 pacijenata za koje se sumnja da su se otrovali hranom, a 22 osobe su hospitalizovane.
Pacijenti su se javili sa tegobama kao što su groznica, bol u stomaku, povraćanje i dijareja, a ti simptomi su se pojavili nekoliko sati nakon konzumiranja hrane, navedeno je u saopštenju kliničkog centra koji radi u sistemu privremenih institucija.
Prethodno je osnovno tužilaštvo privremenih institucija saopštilo da istražuje slučaj trovanja hranom više osoba.
Mediji u Prištini prenose da se sumnja da je do trovanja hranom došlo u restoranu „Sač pica“.
Trovanje hranom
Trovanje hranom nastaje nakon konzumiranja hrane ili pića kontaminiranih bakterijama, virusima, parazitima ili njihovim toksinima. Najčešći uzročnici su bakterije Salmonella, Campylobacter i pojedini sojevi Escherichia coli, ali bolest mogu izazvati i virusi (npr. norovirus), paraziti i hemijske materije.
Simptomi se mogu javiti već 30 minuta nakon konzumiranja kontaminirane hrane, ali kod nekih uzročnika tek nakon nekoliko dana. Vreme pojave tegoba zavisi od uzročnika i vrste toksina.
Najčešći simptomi trovanja hranom su mučnina, povraćanje, proliv, bolovi i grčevi u stomaku, povišena telesna temperatura i malaksalost.
Kod težih slučajeva mogu se javiti i krv u stolici, dijareja koja traje duže od tri dana, učestalo povraćanje zbog kojeg osoba ne može da zadrži tečnost, znaci dehidratacije (suva usta, vrtoglavica, smanjeno mokrenje) i visoka temperatura.
Trovanje hranom nosi veći rizik kod dece mlađe od pet godina, osoba starijih od 65 godina, trudnica i osoba sa oslabljenim imunitetom (zbog bolesti ili terapije).
Kako se postavlja dijagnoza?
Lekar dijagnozu postavlja na osnovu simptoma, razgovora o tome šta je osoba jela i kada su tegobe počele. Ako su simptomi izraženi ili dugo traju, mogu se uraditi laboratorijske analize stolice, a po potrebi i krvi, kako bi se utvrdio uzročnik. Tokom epidemija trovanja hranom analiziraju se i uzorci sumnjive hrane.
Kod većine ljudi trovanje hranom prolazi za nekoliko dana bez posebnog lečenja, ali osnov terapije se ogleda u nadoknadi tečnosti i elektrolita, odmoru i postepenom povratku laganoj ishrani.
Antibiotici se ne primenjuju rutinski, već samo kod određenih bakterijskih infekcija i kada lekar proceni da su potrebni. Kod nekih vrsta trovanja, poput onog izazvanog toksinom bakterije Staphylococcus aureus, antibiotici nisu korisni jer ne deluju na već stvoren toksin.
UDARNA VEST. RS (Telegraf.rs/Tanjug)
