Osnovna verzija
- Skuvaj palentu u vodi (ili pola voda – pola mleko) sa malo soli.
- Kad se zgusne, dodaj kašiku putera.
- Umiješaj narendani sir (npr. feta, trapist, kačkavalj, parmezan, domaći sir – šta voliš).
- Promiješaj dok se sir ne otopi i dobiješ kremastu teksturu.
Zapečena palenta sa sirom
- Skuvaj palentu i rasporedi pola smese u podmazanu vatrostalnu posudu.
- Preko stavi sloj narendanog sira ili kockice feta sira.
- Prelij ostatkom palente.
- Na vrh možeš staviti još sira ili pavlake.
- Zapeči u rerni 10–15 minuta na 200 °C dok ne porumeni.
UDARNA VEST.rs
