Sastojci (za biskvit):
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 150 ml ulja
- 250 g rendane šargarepe
- 200 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
- 50–100 g oraha (opciono)
Priprema biskvita:
- Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti.
- Dodajte ulje i promešajte.
- Ubacite rendanu šargarepu i orahe.
- Posebno pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so.
- Spojite suve i mokre sastojke.
- Sipajte u kalup (20–24 cm).
- Pecite na 180°C oko 35–40 minuta.
- Ostavite da se potpuno ohladi.
Krem od krem sira
Sastojci:
- 250 g krem sira
- 100 g putera (sobne temperature)
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica vanilin šećera
Priprema krema:
- Umutite puter dok ne postane kremast.
- Dodajte krem sir i mutite dok se ne sjedini.
- Ubacite šećer u prahu i vanilu.
- Mutite dok ne dobijete gladak, bogat krem.
Finalni korak
- Premažite ohlađen kolač kremom.
- Po želji pospite orasima ili ukrasite šargarepicama od fondana za uskršnji izgled
Saveti za NAJSOČNIJI rezultat:
- Ne cedite šargarepu — njen sok daje sočnost
- Koristite ulje umesto putera za mekšu strukturu
- Kolač je još lepši sledeći dan (krem se upije!)
UDARNA VEST.rs
