Rotkvice nisu samo dekoracija na tanjiru — one su pravo malo prolećno blago za zdravlje. Evo zašto ih mnogi s razlogom zovu „kraljicama prolećne trpeze“
Zašto su toliko zdrave?
1. Pomažu varenju
Rotkvice su bogate vlaknima i podstiču rad creva. Takođe stimulišu lučenje sokova za varenje, pa su odlične posle „teže“ hrane.
2. Jačaju imunitet
Sadrže vitamin C, koji pomaže telu da se izbori sa prehladama i infekcijama — baš kad se vreme menja.
3. Detoks efekat
Deluju blago diuretički, što znači da pomažu organizmu da se oslobodi viška tečnosti i toksina.
4. Dobre za srce
Sadrže antioksidanse i mogu pomoći u regulaciji krvnog pritiska.
5. Idealne za liniju
- vrlo malo kalorija
- puno vode
- brzo daju osećaj sitosti
Kako ih jesti da budu najkorisnije?
- sveže u salati (najbolje sa malo soli i limuna)
- u sendviču za hrskavost
- uz sir ili kao dodatak doručku
- sa mladim lukom i maslinovim uljem
Mali saveti
- Nemojte preterivati ako imate osetljiv želudac (mogu biti „jače“)
- Najzdravije su sveže — ne dugo stajale u frižideru
UDARNA VEST.rs
