Sastojci:
Suvi sastojci:
- 200 g brašna (može pšenično, speltino ili integralno)
- 100 g smeđeg šećera ili kokosovog šećera
- 40 g kakaa u prahu
- 1 kašičica praška za pecivo
- Prstohvat soli
Mokri sastojci:
- 250 ml biljnog mleka (sojino, bademovo, ovseno…)
- 80 ml biljnog ulja (npr. suncokretovo ili kokosovo)
- 1 kašika jabukovog sirćeta (aktivira prašak za pecivo)
- 1 kašičica ekstrakta vanile (po želji)
Priprema:
- Uključite rernu na 180°C da se greje.
- U velikoj činiji pomešajte sve suve sastojke.
- U drugoj činiji pomešajte sve mokre sastojke.
- Sipajte mokre u suve i brzo sjedinite varjačom ili žicom (ne miksati predugo).
- Sipajte smesu u pleh (20×20 cm) obložen papirom za pečenje.
- Pecite 25–30 minuta (proverite čačkalicom – treba da izađe suva).
- Ostavite da se ohladi pa po želji dodajte vegansku glazuru ili pospite prah šećerom.
- Komadići tamne veganske čokolade u smesi
- Orah, lešnik, ili suvo grožđe
- Veganska šlag krema ili voće preko
UDARNA VEST. RS
