Ako nemate ideju šta danas da spremite za ručak, ovaj recept može biti pravi spas. Sočna piletina u kremastom sosu sa pečurkama priprema se jednostavno, ne zahteva mnogo posuđa, a rezultat je jelo koje će cela porodica tražiti ponovo.
Sastojci:
- 500 g pilećeg filea
- 300 g šampinjona
- 250 ml pavlake za kuvanje
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica senfa
- so i biber
- malo ulja
- peršun
Priprema:
Pileći file isecite na manje komade, posolite i pobiberite, pa propržite na malo ulja dok ne dobije zlatnu boju. Izvadite meso iz tiganja, a na istoj masnoći propržite sitno seckani crni luk.
Dodajte šampinjone isečene na listiće i pržite dok višak tečnosti ne ispari. Ubacite beli luk, senf i pavlaku za kuvanje, pa vratite piletinu u tiganj.
Kuvajte na laganoj vatri još desetak minuta. Pred serviranje pospite svežim peršunom. Poslužite uz pire krompir, pirinač ili testeninu.
UDARNA VEST.rs
