Upozorenje kupcima: Iz prodaje se hitno povlače jaja A klase, HAPIH upozorava na opasnu bakteriju

Državni inspektorat Republike Hrvatske obavestio je potrošače da proizvođač KONZUMNIH JAJA A KLASE Proizvodno-Trgovinski obrt Dami, vl. Damjan Dujmenović i OPG Željko Mijić, zbog utvrđene bakterije Salmonella Enteritidisna farmi registarskog broja 3HR0034, pakirni centar HR 2799 EU, iz preventivnih razloga opoziva konzumna jaja svih LOT-ova sa zadnjim rokom trajanja (najbolje upotrebiti do) 08.10.2026.

Zašto je salmonela opasna?

Simptomi trovanja salmonelom (salmoneloze) obično se javljaju 6 do 72 sata nakon konzumiranja kontaminirane hrane ili vode, pri čemu je najčešći period inkubacije između 12 i 36 sati.

Simptomi u proseku traju od 4 do 7 dana, a intenzitet zavisi od opšteg imuniteta i količine unete bakterije.

Dijareja (proliv): Često vodenasta, nagla i učestala. U težim slučajevima može sadržati i tragove sluzi ili krvi.
Grčevi i bolovi u stomaku: Iznenadni, oštri napadi bolova u predelu abdomena koji prethode pražnjenju creva.
Povišena temperatura i groznica: Često praćeno drhtavicom, znojenjem i opštom malaksalošću.
Mučnina i povraćanje: Javljaju se u početnim fazama infekcije i dodatno ubrzavaju gubitak tečnosti.
Glavobolja i bolovi u mišićima: Tipični prateći simptomi opšte sistemske reakcije organizma na infekciju.

Najveća opasnost kod infekcije salmonelom jeste gubitak tečnosti i elektrolita. Ukoliko se primete znaci teške dehidracije (izrazita suvoća usta, smanjeno ili potpuno izostalo mokrenje, tamna mokraća, vrtoglavica pri ustajanju), obavezno se traba obratiti lekaru. Poseban oprez je potreban kod male dece, starijih osoba i hroničnih bolesnika.

Proizvod nije u skladu sa Uredbom 178/2002 o utvrđivanju opštih načela i uslova zakona o hrani, osnivanju Evropske agencije za bezbednost hrane i utvrđivanju postupaka u oblastima bezbednosti hrane.