Sastojci
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 150 g pšeničnog griza
- 100 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Po želji:
- 50 g čokoladnih kapljica ili seckane čokolade
- malo cimeta ili ruma
Priprema – korak po korak
Banane
Banane izgnječi viljuškom u glatku kašu.
Jaja i šećer
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele.
Mokri sastojci
Dodaj ulje, jogurt i izgnječene banane. Kratko sjedini.
Suvi sastojci
U drugoj posudi pomešaj griz, brašno, prašak za pecivo i so.
Dodaj u smesu i lagano promešaj.
Dodaci
Ubaci čokoladu ili začine ako koristiš.
Pečenje
Izlij smesu u pleh (20×30 cm), obložen papirom za pečenje.
Peci na 180°C, 30–35 minuta, dok ne porumeni.
Saveti za savršen kolač
- Što su banane zrelije, kolač je sočniji
- Kada se ohladi, možeš ga preliti čokoladnom glazurom ili posuti šećerom u prahu
- Sutradan je još mekši i ukusniji
UDARNA VEST.rs
