Zdravi domaći sok od kajsije
Sastojci:
- 1 kg zrelih kajsija
- 1 l vode
- 1 limun (sok)
- po želji: malo meda ili stevije (ako volite slađe)
Priprema:
- Kajsije operite, prepolovite i izvadite koštice.
- Stavite ih u šerpu sa vodom i kuvajte 10–15 minuta dok ne omekšaju.
- Skinite sa vatre, ostavite da se malo ohlade, pa izmiksajte štapnim mikserom ili u blenderu.
- Procedite kroz sito da biste dobili finu, glatku tečnost.
- Dodajte sok od limuna i, ako želite, malo meda ili stevije.
- Sipajte u flaše i čuvajte u frižideru do 5 dana. Možete ga i zamrznuti!
Saveti:
- Ako volite gušći sok, nemojte ceđeni deo bacati – koristite ga kao pire za dezert ili kašu.
- Po želji dodajte i par listića nane za osvežavajući ukus.
UDARNA VEST.rs
