Kada je u pitanju zaštita kože od bora i oštećenja izazvanih suncem, određene vrste povrća nude moćne antioksidante koji pomažu u očuvanju mladalačkog izgleda. Evo nekoliko najboljih saveznika za kožu, koji čak premašuju i poznate benefite šargarepe:
- Crvena paprika – prepuna je vitamina C, koji podstiče proizvodnju kolagena i štiti kožu od slobodnih radikala. Takođe sadrži beta-karoten, ali i kapsantin – snažan antioksidans specifičan za papriku.
- Spanać – bogat je luteinom i zeaksantinom, koji štite kožu od UV oštećenja i usporavaju starenje. Takođe je dobar izvor vitamina E i gvožđa, važnih za regeneraciju kože.
- Paradajz – sadrži likopen, antioksidans koji kožu čini otpornijom na UV zračenje. Kuhani paradajz (npr. u sosu) ima još više raspoloživog likopena.
- Brokoli – pruža sinergiju vitamina C, E i sulforafana, koji deluje protiv upala i može da pomogne u zaštiti ćelija kože od oštećenja sunčevim zracima.
- Kelj – bogat vitaminima A, C i K, ovaj zeleni list obnavlja kožu, sprečava nastanak finih linija i potpomaže detoksikaciju.
Sve ovo povrće može se lako uključiti u obroke tokom leta – kao salate, smutiji ili grilovani prilozi.
UDARNA VEST.rs
